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はぁもにぃ養蜂部のはちみつからすざんしょう 90g

¥993 税込

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～里山の恵みを、そのまま閉じ込めた希少な「からすざんしょう」はちみつ～

はぁもにぃ養蜂部のはちみつは、100％純粋・千葉県産完熟生（天然非加熱）はちみつです。
採蜜地は、袖ケ浦・君津・木更津に広がる上総地方の里山。人の手が入りすぎていない自然の中で咲く、さまざまな花々の蜜を、ミツバチたちが集めてくれました。

完熟を待ってから採蜜する「完熟生はちみつ」は、加熱処理を行わないため、花本来の香りや風味がそのまま残っています。口に含むと、ふわりと広がる豊かな香りと、上品でやさしい甘さ。酵素が生きており、美味しさだけでなく、抗菌作用や保湿作用にも優れているとされています。

今回お届けするのは、市場にはほとんど流通していない、非常に希少なはちみつ「からすざんしょう」。ミカン科サンショウ属の樹木に咲く、白く小さな花から採れるはちみつで、ほんのりスパイシーで、ビターさを感じる大人の甘みが特徴です。一般的なはちみつとは一線を画す、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。

トーストやヨーグルトはもちろん、お肉やお魚料理、ボイルした野菜やチーズとの相性も抜群。コーヒー、紅茶、ハーブティー、さらにはビールなどのお飲み物にもよく合い、料理やドリンクの楽しみ方を広げてくれます。

※1歳未満の乳幼児には、はちみつを与えないでください。
※天然はちみつは白く結晶することがありますが、品質には問題ありません。結晶した場合は湯煎してお使いください。